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  Kurzgeschichten  -  schneller Schichtkuchen (ohne Ei)
Juska
BeitragVerfasst am: 23.11.2014, 13:20  Neue Antwort erstellen
Kurzgeschichten
schneller Schichtkuchen (ohne Ei)
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Gartenmeister(in)
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Anmeldungsdatum: 07.10.2006
Beiträge: 5966

Schneller Schichtkuchen
(In Klammern stehen Angaben für Allergiker)


-nach einem alten Rezept von Aurora-

Zutaten: 400 g Hartweizengrieß
150 g Zucker (Rohrzucker)
1 P Backpulver (Weinstein)
1 P Vanillezucker
½ TL Salz

Alles in einer Schüssel gut vermischen.
1 kg ziemlich flüssiges Obstmus herstellen
(Apfelmus, Rhabarber, Stachelbeere oder Pflaumen)
- wenn nötig die Früchte durchrühren-
Eine Springform gut einfetten und abwechselnd
eine Schicht der trockenen Gießmischung
(1cm hoch) und eine Schicht Obstmus ein
füllen, so dass etwa 4 Schichten Grieß und 3
Schichten Obst entstehen. Die oberste Grieß-
schicht nur hauchdünn auf den Obstbrei streuen
und mit Butterflöckchen belegen.
Die gefüllte Form 15 min. durchziehen lassen.
Dann bei guter Mittelhitze etwa 60 Minuten backen.
(Puderzucker zum Schluss obenauf lassen wir lieber weg,
da lassen wir uns etwas anderes einfallen: Kokosflocken)

Gutes Gelingen!


Zuletzt bearbeitet von Juska am 30.11.2014, 22:15, insgesamt einmal bearbeitet
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Ann
BeitragVerfasst am: 23.11.2014, 14:01  Neue Antwort erstellen
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schneller Schichtkuchen (ohne Ei)
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Anmeldungsdatum: 13.09.2004
Beiträge: 44632
Wohnort: Gronau

Liebe Juska,

vielen Dank für das Rezept!

Ann
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Juska
BeitragVerfasst am: 30.11.2014, 22:13  Neue Antwort erstellen
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schneller Schichtkuchen (ohne Ei)
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Gartenmeister(in)
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Anmeldungsdatum: 07.10.2006
Beiträge: 5966

Bitte, liebe Ann,
wenn schon ohne Ei, dann wenigstens mit vielen ees im Text.

(Überschriften ändern ist schwierig)

Schönen Abend, Juska
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